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NovoAndinaFoods
PRODUCTOS
 PáprikaPaprika (Capsicum annuum L.) es un tipo de pimiento dulce que se consume entero en fruto o procesado, deshidratado y molido, para utilizarse como especia. Este género comprende varias especies de plantas oriundas del Continente Americano; conoce más de éste producto y sus presentaciones aquí... |  Frijol CastillaTambién conocido como "Caupi" o "Black Eye", es el principal frijol (frejol) que se exporta en Perú por su calidad y características. Tiene la forma de riñón, cáscara color crema y un pequeño ojo negro. Es consumido en países como Brasil y Estados Unidos para la preparación de potajes de gran sabor. |  Granos AndinosFormaron parte fundamental de la alimentación en la antigüedad, siendo el alimento básico para el imperio Incaico. Actualmente estudios en nutrición han demostrado su importancia en la dieta diaria, haciéndolos cada vez más demandados por la industria alimentaria y por los hogares en todo el mundo. Ver más aquí... |
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 Frijol CanarioTambién conocido como frijol (frejol) "Peruano" o "Mayocoba". Su demanda se debe principalmente a su textura y sabor. Poseen un alto contenido en proteínas y fibra, ideales para el crecimiento, metabolismo y la formación de anticuerpos que protegen de enfermedades |  PallaresEs la menestra o leguminosa más antigua domesticada por el hombre peruano, un alimento de culto aprovechado por nuestros antepasados y consumido grandemente en la actualidad por su agradable sabor y textura. Tiene grandes cualidades nutricionales y proteicas. Brinda grandes cantidades de energía, carbohidratos y fibra. |  OréganoHierba aromática que se emplea en la cocina mundial, para dar sabor y aroma a muchas preparaciones. En el Perú el orégano es cultivado principalmente en las zonas altas de los andes. El clima y suelo favorecen la concentración de aromas y aceites que caracterizan ésta especia. |
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